Глубина пруда для разведения рыбы на урале. Как правильно обустроить пруд для разведения рыбы. Технология создания искусственного водоема на даче

Многим гражданам в определенный момент приходит мысль о том, как осуществить разведение рыбы в искусственных водоемах. Ведь сколько можно тратиться на дорогие снасти и мотаться по различным речкам и прудам! При этом не исключено, что домой придется ехать с пустыми руками. Собственный имеет ряд преимуществ. Это, прежде всего, экономия денег и времени, а также всегда существует возможность если к занятию отнестись с полной ответственностью.

Сделать пруд для разведения рыбы можно на собственной даче. Он также прекрасно впишется в ландшафтный интерьер вашего приусадебного участка и придаст ему особый колорит. При этом владельцы подобных водоемов могут в любой момент отправиться порыбачить. В данном случае без улова не придется возвращаться назад. Также следует учитывать тот факт, что рыба, выращенная собственными усилиями, будет экологически чистой и безвредной. Это является существенным плюсом.

Чтобы в искусственных водоемах приносило не только удовольствие, но и прибыль, необходимо ответственно организовать весь процесс. Это непростое занятие. Даже небольшой водоем потребует много времени и сил, но все посильно и реально. Об этом далее подробнее.

Выбор места для искусственного водоема

В этом плане необходим правильный подход. Искусственный пруд для разведения рыбы должен располагаться в приемлемом для этого месте и быть соответствующих размеров. В данном случае следует учесть следующее:

Теплая вода негативно влияет на самочувствие рыбы, так как этот фактор способствует развитию водорослей и приводит к недостатку кислорода. Поэтому будущий водоем лучше размещать в соответствующем месте. А именно на том участке, который в самое жаркое время дня находится в полутени, а до обеда прогревается на солнце.
Следует четко определиться с назначением искусственного водоема и соответственно подобрать размер. Для любительской рыбалки вполне достаточно построить пруд для разведения рыбы диаметром в сто метров. Если же водоем подразумевается для промышленной цели, то его диаметр должен составлять не менее 200 м.

Подача воды в водоем

Данный процесс может осуществляться как природным, так и искусственным способами. Возможен также и совмещенный вариант. Если же выбран первый способ, который значительно проще в оборудовании, то необходимо убедиться в качестве воды и грунта, чтобы этот фактор не сказался на будущей рыбе и не вызвал ее гибели. Данную процедуру можно произвести в санитарно-эпидемиологических лабораториях. Для того чтобы правильно предоставить образец, необходимо набрать воду в небольшую емкость в месте родника. Предварительно ее следует взболтнуть, чтобы в жидкости имелось около 30% ила и грунтовых пород.

При искусственной подаче воды пруд обустраивается дренажной системой или трубами, подключенными к насосам определенной мощности. Это зависит от индивидуального подхода.

Размеры и обустройство искусственного водоема

В данном случае следует соблюдать определенные критерии. А именно:

В качестве первоначального этапа работы необходимо выкопать пруд для разведения рыбы. Данная задача, безусловно, займет немало времени и сил, если вблизи нет уже существующего водоема. Вглубь нужно копать до тех пор, пока не достигнете уровня глинистых пород, то есть не меньше 1 м. Что касается ширины, длины и формы пруда, то все это зависит от собственных предпочтений и будущих целей при таком деле, как разведение рыбы в искусственных водоемах.
Затем дно тщательно утрамбовывается и цементируется. Для длительной эксплуатации рекомендуется его дополнительно покрыть полиэтиленовой пленкой.

Следующим этапом будет внешнее обустройство собственного водоема. Часто вдоль береговой линии насаживаются кустарники и деревья, которые в будущем послужат рыбе защитой. В качестве растительности рекомендуется выбирать водолюбивые саженцы: камыш, иву, рогоз и другие. Будьте уверены, что в будущем они не только обеспечат защитную функцию, но и прекрасно впишутся в экстерьер водоема. Если возникло дополнительное желание разводить раков, то на дно пруда помещаются камни, черепки глиняной посуды. Они будут защищать данную живность от рыбы в период линьки. Это важно знать.
Когда емкость для разведения рыбы и окружающая обстановка будут готовы, следует приступить к заполнению водоема водой. В этом не должно возникнуть особых затруднений. Осенью перед наступлением холодов вода полностью спускается.

Выбор рыбы для искусственного выращивания

Следует правильно определиться и в этом плане. Осуществляя разведение рыбы в искусственных водоемах, часто выбирают карпов и карасей. Это является оптимальным вариантом. Именно в таких условиях карп быстрее достигает достаточно больших размеров. Данная тенденция обусловливается тем, что рыба тратит намного меньше энергии в небольших водоемах для поиска еды. Рекомендуется придерживаться следующего очень важного условия. Оно заключается в том, что на 1 м³ воды следует впускать 10-20 рыбин.

Создание необходимого микроклимата

Это немалозначимое условие в данном случае. Температура и кислотность воды являются определяющими и очень важными факторами для жизнеспособности запущенной рыбы. Следует соблюдать определенные правила. Они заключаются в следующем:

Оптимальный показатель кислотности должен колебаться в пределах pH 6-7. Снижение данного показателя негативно сказывается на жизнедеятельности рыбы. Его всегда можно поднять и стабилизировать. Это достигается с помощью добавления в воду небольшого количества раствора соды или известняка. Для определения среднего показателя кислотности в водоеме необходимо измерить данный параметр в нескольких местах. Также следует помнить, что прямые солнечные лучи быстро повышают этот показатель.
Во время запуска рыбы в искусственный водоем необходимо выдержать оптимальный температурный режим. Это существенное условие. Оно заключается в том, что температурный показатель в пруду и в емкости с определенной рыбой должен быть одинаковым. Это важно помнить. Если различие значимое, то у рыбы может возникнуть температурный шок. Это приведет к ее гибели в течение короткого срока.

Корм для эффективного выращивания рыбы

Рост данной живности напрямую зависит от питания. Так как карп и карась являются всеядными обитателями водоемов, то процедура их кормежки значительно упрощается. В данном случае в качестве еды можно использовать обычный комбикорм, злаковые и бобовые культуры, которые часто применяются в сельскохозяйственных целях.

Специальный представляет собой сыпучий порошок. Для правильного приготовления необходимо смешать его с водой до получения густой консистенции, напоминающей кашеобразную массу. Не стоит превышать допустимую разовую норму корма. Она должна составлять 3-6% объема массы рыбы в водоеме.

Время, место и способ кормежки определяются самостоятельно. Для подачи продукта питания можно использовать специальное приспособление, которое легко опускается в воду и так же вынимается. Благодаря данному механизму всегда можно контролировать остаток еды и вовремя выбрасывать отходы, чтобы не загрязнять водоем.

Также рекомендуется выбрать определенное место для кормления рыбы. Данный процесс, как правило, производится 1-2 раза в день в одно и то же время. Чтобы у рыбы вызвать рефлекторное восприятие периода кормления, можно использовать звон колокольчика. К этому со временем привыкнут жители искусственного водоема. По сигналу они будут сплываться в отведенное место.

Разновидности рыб для искусственного разведения

В данном случае все зависит от индивидуального желания. Для разведения рыб в искусственных водоемах прекрасно подойдут следующие представители водного мира: карась, карп, линь, щука, язь, толстолобик и другие. Рассмотрим некоторых особей подробнее.

Линь является всеядной рыбой и быстро адаптируется к смене обстановки. Он легко переносит перепады кислотности и количества кислорода в том или ином водоеме. В то же время линь очень чувствителен к разнообразным механическим воздействиям и относится к очень пугливым рыбам. Не рекомендуется выращивать линей совместно с карпами и карасями. В первом случае рыбы двух разных семейств, обитая в одном водоеме, часто ведут борьбу за лидерство и предоставляемую еду. Тело линя в обычных условиях покрыто слизью. Она затвердевает при нехватке кислорода, а затем начинает постепенно отпадать, и в этих местах образуются желтые пятна. Одним из условий разведения линей искусственным способом является наличие в водоеме рыбы других семейств.

Для выращивания язя необходимы крупные размеры водоема, так как взрослая особь может достигать 0,5 м в длину.

Золотую рыбку также можно отнести к не очень прихотливым представителям водного мира. Это, безусловно, является положительным качеством при разведении рыбы в искусственных водоемах.

Рассмотрим некоторые важные аспекты в данном случае. Они заключаются в следующем:

Правильная технология разведения рыбы, безусловно, должна касаться соответствующего обустройства искусственного водоема. Оптимальной глубиной запланированного пруда считается показатель не менее 3 м. Минимальное возможное значение должно составлять 1,5 м. Для контроля этого показателя всегда можно соорудить специальный дозиметр. Он укрепляется на соответствующем уровне.
Всегда необходимо следить за чистотой водоема. Делать это надо как на дне, так и на берегу. Это немаловажно знать. Для чистки дна поможет искусственный слив. Это определенное приспособление. Его можно соорудить в приблизительном центре дна. Что касается береговой линии, то периодически необходимо убирать листья, пни и другой скопившийся на ней мусор.

Оптимальными размерами, которыми должен обладать искусственный пруд для разведения рыбы, считаются 4 × 6 м и глубина 1-1,5 м. Данный формат способствует прекрасному прогреву воды в летнее время до 24-26 °С. Именно такая температура и считается благоприятной для интенсивного развития и роста рыбы. Это является немаловажным фактором. В случае если температура воды в пруду понизится до 10 °С, это приведет к уменьшению активности рыбы. Соответственно, снизится и ее рост. Вода повышенной температуры (выше +30 °С) ухудшает самочувствие рыбы. Это очень часто приводит к ее гибели.

После того как указанная емкость для разведения рыбы будет заполнена водой, не нужно торопиться запускать сразу же малька. Спешка в данном случае неуместна. Необходимо дать время воде устояться, прогреться. Также она должна обзавестись нужными микроорганизмами. Чтобы ускорить данный процесс, рекомендуется добавить в искусственный пруд несколько ведер воды из натурального источника.

Декоративное обустройство водоема

Это является немаловажным моментом. После того как строительство водоема для разведения рыбы успешно завершится с поддержанием всех условий, можно заняться декором. Данный аспект полностью зависит от индивидуальной фантазии оформителя и его возможностей. Всегда возможно ограничиться простым насаживанием кустарников и деревьев вдоль берега. Но также возможно отличиться фантазией и обустроить водоем ночным освещением, дополнительными постройками и скульптурами. Безусловно, это придаст ему красоту и изысканность, а в некоторых случаях даже выступит в качестве защиты жителям водоема. Поэтому декор является немалозначимым этапом процесса, когда осуществляется строительство прудов для разведения рыбы.

Итог

В заключение хотелось бы сказать о том, что следует внимательно ознакомиться с вышеуказанной информацией. Она поможет тем гражданам, которые желают сделать пруд для разведения рыбы.

Разведение рыбы в пруду как бизнес - дело не самое простое, но имеет неплохую рентабельность.

Россия - страна, богатая природными ресурсами. По количеству запасов воды она занимает второе место после Бразилии. Большое количество водоемов с пресной водой позволяет заниматься разведением рыбы. Эта разновидность сельского хозяйства сегодня мало развита среди современных предпринимателей, во многом из-за серьезной конкуренции с иностранными поставщиками рыбы.

С точки зрения рентабельности разведение рыбы в пруду позволяет получать порядка 20% чистой прибыли. Этим бизнесом можно заниматься и в южных, и в северных районах страны. Более предпочтительной является зона Краснодарского края.

В статье мы рассмотрим особенности разведения рыбы в пруду, узнаем, почему именно такой формат разведения наиболее предпочтителен, рассчитаем рентабельность, изучим технологии выращивания, информацию о кормлении.

Существует 2 направления разведения рыбы - в искусственных и естественных водоемах. Последний вариант осуществить довольно сложно из-за серьезных административных барьеров. Арендовать пруд очень непросто. Потребуется время на сбор бумаг, проведение согласований. А получить право на аренду конкретного водоема можно только после выигрыша конкурсных торгов.

Если же предприниматель не хочет заниматься всей этой бумажной волокитой, то он может самостоятельно создать искусственный водоем для содержания рыбы. Сегодня ее выращивают одним из следующих способов:

в прудах (позволяет выращивать большое количество рыбы, в том числе и разных видов, отличается высоким уровнем прибыли и меньшими денежными издержками);
в бассейнах;
садковое разведение (обычно этот способ используют для разведения крупных особей);
разведение в бочках и ваннах (почти всегда не предполагает возможности получения большой прибыли).

Бизнесмены, решившие всерьез заняться выращиванием рыбы, останавливаются на том, чтобы разводить рыбу в пруду. Это наиболее перспективный и прибыльный метод.

Какую рыбу лучше выращивать?

Прежде чем выбирать место для разведения рыбы, необходимо решить, какую именно рыбу разводить. Наиболее востребованными на рынке сбыта сегодня являются:

форель;
карп.

Идеальный вариант - выращивать рыбу сразу двух этих разновидностей. Но он доступен только в случае наличия довольно существенного начального капитала. Если же такой возможности нет, то следует учитывать следующие особенности:

Как видно, оба формата разведения имеют свои достоинства и недостатки, поэтому заводчик должен сам принимать окончательное решение, оценив уровень своих знаний, стартового капитала и ответственности.

Выбор места для разведения рыбы

Наверняка даже начинающие заводчики рыбы знают, что от уровня температуры води и ее кислотности зависит скорость прироста численности и массы особей, а также их здоровье. Оценить эти факторы самостоятельно довольно трудно, поэтому лучше воспользоваться услугами специалиста, который сможет дать по окончанию своей работы рыбно-биологическое обоснование.

Выбор места напрямую зависит и от сорта рыбы. Например, форель лучше всего чувствует себя при температуре от 16 0 С до 19 0 С. Содержать ее лучше в водоеме с глубиной не меньше 15 метров.

А вот карп более теплолюбив. Содержать его нужно при температуре 24 0 С - 25 0 С. Большой глубины они не требуют. Полутора метров будет вполне достаточно.

Любую рыбу лучше разводить в спускном пруду, так собрать особи для дальнейшей продажи будет гораздо проще.

Если предприниматель уже решил, что рыбу он будет разводить в пруду, то у него появляется еще несколько неразрешенных вопросов. Он должен:

выбрать способ выращивания;
правильно оборудовать водоем;
закупить необходимый инвентарь;
разработать систему питания в соответствии с рекомендациями более опытных бизнесменов этой сферы.

От объема пищи, правильно выбранной климатической зоны и качества воды будет зависеть скорость роста и дальнейшая продуктивность взрослых особей.

Метод разведения рыбы

Скорость роста рыбы зависит от условий и места проживания. Если она содержится в пруду, то для роста требуется порядка 1,5-2 лет. Именно столько времени требуется рыбе, чтобы достичь значительной массы. Для разведения особей в пруду можно использовать один из следующих методов:

экстенсивный (рыба ест пищу из водоема, никакие дополнительные добавки при этом не используются) - почти не требует текущих вложений от бизнесмена;
интенсивный (проводится мелиорация водоема для обогащения корма, дополнительно используют покупные корма) - требует больших вложений, чем в первом методе, но позволяет увеличить скорость роста.

Кроме методов есть еще и несколько технологий по выращиванию рыбы: традиционная и непрерывная.

Традиционный формат состоит из цикла выращивания длительностью от 2 до 3 лет. Эту технологию используют для разведения исключительно растительноядных рыб. Данная методика сегодня встречается не так часто, так как требует длительного времени. Она состоит из нескольких этапов, завершающихся спуском воды из пруда. При этом необходимо использовать несколько разновидностей прудов - зимовальные, нагульные, мальковые. В ходе пересадки рыбы наблюдается их высокая смертность.

Все чаще заводчики рыбы сегодня используют непрерывную технологию, так как ее применять намного проще. Согласно этому методу молодняк выращивают отдельно, а потом высаживают в нагульный пруд для их дальнейшего роста и размножения.

Особенности подбора участка для создания пруда

Разведение рыбы возможно не только за городом, но и в его пределах при условии наличия собственного участка большого размера. Наличие растений в пруду - обязательно. На дне ни в коем случае не должно быть торфа и ила. Важно заранее убедиться, что водоем пригоден именно для выращивания и инкубации, а не только содержания особей.

Декоративные элементы пруда можно выбирать по своему усмотрению, а вот при строительстве необходимо учитывать следующие советы от более опытных предпринимателей, занимающихся разведением рыбы:

наиболее подходящий объем пруда - от 30 до 50 м 2 , за водоемом меньшего размера нужно будет тщательно следить, а более крупный пруд обернется серьезными затратами;
располагать пруд нужно в низменном участке;
обязательно должен быть тенек, чтобы рыба могла укрыться в нем в жаркое время года;
лучше не делать ровное дно, а сделать участки с порогами, уступами;
каждая разновидность рыбы требует создания водоема с разными видами грунта.

При разведении рыбы в искусственном пруду не обойдется и без специального оборудования. Предпринимателю потребуются:

гравитационный фильтр (будет фильтровать воду, прост и удобен в использовании);
компрессор (будет насыщать воду кислородом);
ультрафиолетовый стерилизатор (не позволит водоему зацвести).

Дополнительно могут понадобиться и другие приспособления, тут уже все будет зависеть от разновидности выращиваемой рыбы.

Рацион питания

Одним из важнейших факторов быстрого роста является правильное кормление рыбы. Универсального решения тут нет. Все зависит от выращиваемого вида, ведь каждая разновидность имеет свои пищевые предпочтения, растет до определенного размера. Конечно, многое зависит и от условий содержания. Если бизнесмен хочет ускорить рост особей, то в пищу стоит добавлять корма, насыщенные белком.

Рыбы не требуют большого количества пищи. Так, для увеличения массы на 1 килограмм рацион должен иметь ценность не меньше 4 500 ккал.

Важно следить за количеством аминокислот в пище, так как именно они вызывают аппетит и напрямую влияют на скорость набора массы. Он также предотвращает появление множества болезней у рыб, особенно у мальков.

Здоровый рацион также обязательно должен включать:

растительные и животные жиры;
клетчатку (объем ее потребления зависит от разновидности разводимой рыбы, минимальное количество - 20%, для некоторых видов это значение может быть и выше);
биологически активные вещества (это могут быть ферменты или премиксы);
злаки (например, можно добавлять в корм отруби, они станут отличным источником углеводов);
витамин В;
продукты мясного происхождения (специальная мука, молочные нежирные продукты).

Такой сбалансированный рацион позволит рыбе быстро расти, поддерживать их здоровье и размножение.

Болезни как причины высокой смертности рыбы

Иногда предприниматели недооценивают влияние болезней на скорость размножения и уровень смертности. А ведь при разведении рыбы в пруду риск болезней очень высок. Именно поэтому нужно проверять состояние особей не реже чем раз в 10 дней. Пресноводным рыбам чаще всего свойственны следующие заболевания:

Название болезни	Симптомы болезни
Краснуха	Выпучивание глаз, кожный покров воспален, начинается водянка, появляются мелкие кровоизлияния.
Жаберная гниль	Отмирание краев жаберной ткани, бледность жабр. Крупные особи отказываются есть, становятся неактивными.
Дискокотилез	Происходит травмирование жаберной ткани. Особенно опасна болезнь для молодняка.
Ихтиофтириоз	На теле появляются белые бугорки.
Дактилогироз	Снижение уровня активности, истощение, анемия жабр, западание глаз. Обычно проявляется в жаркое время года. Наиболее подвержены этой болезни молодые особи.

Каналы сбыта рыбы

Выращиваемую рыбу довольно легко продать. Чаще всего предприниматели используют следующие каналы сбыта:

рыбные магазины и киоски;
супермаркеты и мелкие магазины;
рестораны;
продажа местным жителям;
торговля по интернету.

Чтобы иметь право продавать рыбу, необходимо зарегистрироваться официально. В качестве формы налога лучше выбирать ЕСХН.

Влияние сезонности бизнеса на его окупаемость и финансовые результаты

Разведение рыбы в пруду относится к сезонному бизнесу. Пик активности роста приходится на весну и лето. Но и зимой за особями нужно ухаживать: кормить их, проделывать лунки на льду. Сбывают же рыбу обычно в осенний период.

Стоимость килограмма рыбы будет зависеть от сезона продажи. Наиболее низкие цены будут в сентябре, октябре и ноябре. Зато в остальные месяцы стоимость будет несколько выше, что позволит получить более высокую прибыль за продажу того же количества рыбы.

Именно сезонность в этой сфере предпринимательства является его главным недостатком, негативно влияющим на развитие отдельных хозяйств. Реальный доход возможен на протяжении всего 3-4 месяцев. Все остальные периоды времени нужно будет делать вложения.

Чтобы предприятие не оказалось убыточным, необходимо заранее продумать все нюансы, составить подробный бизнес-план с точными расчетами. Нельзя забывать, что уровень конкуренции в этой сфере очень велик, поэтому работать в рыбной отрасли стоит тем, кто уверен в своих силах и готов работать на результат.

За счет наличия сезонности вернуть свои вложения быстро не получится. Срок окупаемости может достигать 6-12 месяцев. А без специальных знаний в рыбной отрасли можно и вовсе уйти в минус.

Основными статьями затрат будут:

закупка мальков;
закупка кормов и всевозможных добавок к ним;
покупка специального оборудования;
затраты на обустройство пруда и его содержание.

Надеяться на высокие доходы можно только в случае правильного содержания и ухода рыбы, постоянного увеличения их численности. Такой формат предпринимательства требует особого внимания со стороны бизнесмена или нанятого персонала.

Многих мужчин-предпринимателей заинтересует идея бизнеса по разведению рыбы в искусственных водоемах. Его реализация потребует немало уникальных знаний, экономически верных расчетов, затрат, но в итоге удовольствие от самого процесса и получаемой прибыли окупит все сторицей. Какой процент доходности рыбное хозяйство может принести в России? Сколько денег придется вложить? С выращивания какого вида лучше начинать?

Несмотря на то, что в 2014 году оптовые цены на живую рыбу снизились на 8-12%, продукт остается востребованным. Не смотря на временное снижение розничных цен на рыбу, в более долгосрочной перспективе сохраняется тренд на удорожание стоимости.

Разведение рыбы как бизнес имеет хорошую рентабельность. У крупных хозяйств она составляет 8-9%, средних и мелких хозяйств – 9-10%.

Доходности способствует возможность выплачивать единый сельскохозяйственный налог, вместо целого ряда государственных обложений.

Какую рыбу выгодно разводить?

Среди существующих видов, лучше выбрать тот, что быстро набирает массу, устойчив к распространенным болезням, востребован потребителями. Как правило, это карп или форель. Технология их выращивания отличается, разными будут и затраты на корм.

Карп вынослив, нетребователен к качеству корма, нормально относится к показателям многих водоемов. Для него подойдет мелкий водоем, глубиной до двух метров, чтобы вода в нем успевала прогреваться до 250С. Она должна быть чистой без органических и нефтяных примесей.
Чем меньше площадь пруда, тем сложнее создать хорошие условия обитания. Вода в нем остывает и нагревается быстрее, и удержать температуру на нужном уровне достаточно трудно. В большом водоеме температурные и гидрохимические данные более стабильные, что позитивно сказывается на здоровье рыб. Чтобы получить до 10 т взрослого карпа достаточно ставка около 5 га площадью. Его предусмотрительно нужно оборудовать системой спуска воды, чтобы облегчить вылавливание рыбы в конце сезона.
Чтобы закупленные мальки быстро развивались и набирали положенный вес, их необходимо регулярно подкармливать. Если их запустить и ждать, пока они вырастут естественным путем, можно потерять время и массу живого веса. При использовании высокобелковых кормов с протеином до 25% и жиром до 5%, можно с 1 га выловить до 2200 кг продукта, а при естественном выращивании всего до 120 кг.
Разница ощутимая, поэтому затраты на корм вполне оправданы. 1 кг обойдется примерно в 8 – 10 р. Количество комбикорма должно составлять 2-3% от массы всей рыбы в ставке, с похолоданием его сокращают до 1-1,5-2%. Перекармливать карпа не нужно, ведь остатки пищи будут разлагаться, и ухудшать состав воды, способствуя плохому самочувствию всего поголовья.
Форель требует наличия специальных знаний заводчика, качественных кормов и условий содержания. Для нее нужно подыскать глубокий водоем, например, бывший карьер глубиной в 15 м, в котором даже летом температура в нижних слоях высоко не поднимается. Это условие связано с тем, что форель – это хладнокровна и предпочитает 15-190С.
Если вся толща прогреется до 240С, она погибнет. Часто форелевые фермы оснащают на базе реки, или с возможностью забора воды из артезианской скважины. Содержат ее в особых садках 3х3 м, глубиной 5 м. Их конструкция состоит из металлических профилей и капроновых стенок. Стоимость линии садков на 1 км составляет около 3,5 млн. рублей. При определенных навыках сделать их можно самостоятельно.
Для выкармливания форели нельзя использовать обычный комбикорм. Необходим специализированный со специфическими составляющими в виде картиноидов (вещество, получаемое из криля). Эта добавка придает мясу характерный красный цвет. Высококачественный немецкий корм обойдется примерно в 40 – 55 р./кг.

Когда можно отлавливать и реализовывать продукцию?

Промежуток с момента запуска мальков в пруд до отлова называется циклом. У карпов он составляет 3 года, у форели 2,5. При этом максимальный вес карпа составить от 1 кг до 2,7 кг, а форели до 1 кг. Чем крупнее особи, тем больше спрос на нее будет на рынке, хотя в случае с форелью возможны исключения. В ресторанах ее подают небольшую, весом всего 300 г. Имея длину 20-30 см, она отлично помещается на тарелке.

Осенью рыбные хозяйства начинают отлавливать карпа, именно в это время заканчивается трехлетний цикл выращивания. В это время рыбы на рынке в изобилии, цена на себестоимость значительно падает. Доходность может оказаться под угрозой. Лучше передержать рыбу до конца декабря, и продавать партиями по мере нормализации спроса и цены. Но в этом случае она немного потеряет в весе и до 10% сократится в численности.

Финансовые расчеты

Закупочная стоимость мальков карпа – 70-120 р./кг, при массе каждой рыбки до 40 г. Таким образом, в водоем в 5 га нужно запустить 37-45 кг посадочного материала. Через три года из них получится около 4,7-5,5 тысяч взрослых особей весом до 2 кг. При условии их реализации по оптовой цене 53 р./кг, получится от 500 до 580 тыс. рублей.

Мальки форели стоят дороже, примерно 300-410 р./кг, при массе от 10 до 50 г. Крупный материал дешевле, ведь из него в конечном итоге получится меньше взрослых особей, чем из 1 кг более мелких мальков. За цикл до 10% рыбы погибнет, этот фактор нужно учитывать. Остальные 90% превратятся в килограммовую рыбу по 140-150 р./кг.

Расчеты верны для карповой фермы, которая способна за три года вырастить до 50 тонн товара, продав всю партию по 60 р./кг.

Сумма стартового вложения составляет от 250 до 400 тыс. рублей. При этом получить прибыль удастся не ранее, чем через 2,5 – 3 года. В этом и заключается недостаток бизнеса по разведению рыбы. Но существует много способов более раннего времени получения дохода.

Способы получения дополнительной выручки

Разведение рыбы в искусственных водоемах может быть более выгодным, если прибегнуть к следующим методам:

Закупив двухлетнего карпа весом по 150-200 г, можно сократить срок выращивания до 1 года. Стоимость материала будет дороже, зато цикл сократится втрое.
Если есть возможность, то форель можно растить в зимний период в охладительных водоемах ГРЭС, где соблюдается благоприятный температурный режим. Если с сентября по март рыбу продержать в такой воде, то масса каждой увеличится до трех раз.
Сверхприбыль способна принести также сорная рыба, которая в огромном количестве вылавливается при спускании воды. Тот же карась может расплодиться и составить при вылове от 10 до 50 тонн. Его можно удачно реализовать по 10-20 рублей за 1 кг. Всю партию можно продать вьетнамцам, которые делают из нее соус и другие национальные блюда. Выращивать специально только этот вид не имеет смысла, так как период ее роста довольно длинный.
Еще один удачный метод реализации рыбы круглый год – организация платной рыбалки. Причем в прудах может быть и выловленный карась, и подрастающий карп и специально приобретенный для требовательных рыбаков толстолобик или осетр. Таким образом можно получить около 5-7% оборота.
Стоит предусмотреть возможность переработки нереализованной продукции. Например, копчение, соление или консервирование. Но этот вариант больше подходит опытным рыбоводам.

Вопросы сбыта

Чтобы реализовать свой товар, заводчикам необходимо иметь собственный автопарк, со специальным оборудованием. Ведь доставить живую рыбу нужно до супермаркетов и ресторанов в отличном виде. Для этого нужно обеспечить в цистерне постоянную температуру и хорошую аэрацию воздуха. Если привезти подпорченный продукт, его могут вернуть.

Сбыть около 200-300 кг товара можно в торговых центрах с оборудованными аквариумами. Но могут возникнуть некоторые сложности с налаживанием каналов сбыта. Дело в том, что ответственность за содержание, очистку воды и самого аквариума ложится на плечи персонала торговой точки, поэтому не все решаются иметь дело с живой рыбой.

Еще один проблемный вопрос – задержка получения выручки. Сети магазинов чаще всего рассчитываются только после продажи партии. Такая задержка может длиться до 30 дней, поэтому у рыбхоза будет кредиторская задолженность.

Таким образом, разведение рыбы как бизнес имеет множество нюансов и подводных камней. Успех предприятия возможен при полной ответственности предпринимателя, наличии грамотного бизнес-плана и стартового капитала. Важно все время проводить диагностику качеств воды, здоровья и уровня развития рыбы, и привлекать дополнительные способы получения дохода.

Организовав разведение рыбы в пруду, бассейне или садковым способом, владелец может сбывать экологически чистый продукт на рынок по высокой стоимости, а подходящий климат нашей страны и растущий спрос на карпа и форель, делает этот бизнес рентабельным и очень прибыльным, во всех регионах.

Продукты мирового океана многие тысячелетия составляют конкуренцию товарам животноводства. О пользе этих продуктов написано множество трактатов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть рыбу не реже 2 раз в день. Содержание в ней специфических жирных кислот (Омега-3) позитивно влияет на работу головного мозга и сердца. Наличие витамина D незаменимо для правильного роста костей. Употребление семги, форели и скумбрии очень важны для нормального развития плода и рекомендуются беременным и детям. Разведение рыбы в России является довольно актуальным направлением бизнеса и постоянно развивается.

Способы разведения рыбы в искусственных условиях

Бизнес должен приносить удовольствие. Разведение рыбы как нельзя лучше ассоциируется с отдыхом и может принести массу приятных эмоций. Кроме того, это довольно прибыльный и несложный процесс. Обустройство своей фермы не требует больших вложений, а экономический эффект довольно ощутим и при правильном ведении хозяйства можно получать регулярную прибыль и экологически чистый продукт к вашему столу. Спрос на типичных речных обитателей, будь то осетр или форель, в России постоянно растет. Огромное количество прудов, озер и водохранилищ, а также климат в нашей стране позволяют успешно заниматься этим родом деятельности почти во всех регионах. Искусственное выращивание рыбы практиковалось ее в глубокой древности. В настоящее время этот метод достиг высокого развития и предусматривает реализацию в следующих условиях:

В бассейне.
В пруду.
Садковый способ.

Гарантией успеха в данном случае будет составление подробного бизнес-плана с учетом многих факторов риска.

Особенности разведения в искусственных бассейнах

Выгодным качеством воспроизводства рыбы в искусственных бассейнах является то, что его можно расположить абсолютно в любом месте. Это может быть сад или другая часть приусадебного участка. Еще одним позитивным моментом является возможность выбрать объем, материал и форму резервуара. Такие резервуары очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. Они требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании, можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя их наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.

Установка замкнутого водообмена, как самый передовой метод выращивания в искусственных условиях, позволяет добиться полной механизации и автоматизации процессов. Для воспроизводства малька таким способом лучше всего выбирать деликатесные сорта (осетровые или лососевые), так как установка дорогой техники очистки и водообмена увеличивает расходы примерно в 1,5 раза. Насыщенность посадки в такой среде рассчитывается исходя из скорости очистки воды и ее циркуляции. Норма рыбопродуктивности составляет от 20 до 100 кг на 1 м3. Метод несложный, однако имеются типичные ошибки при его запуске.

Типичные заблуждения начинающих рыбных фермеров

Особенности разведения в пруду

Этот вариант относится к наименее рискованным и подойдет новичкам. Минимальный денежный порог и возможность использования естественных водоемов без дополнительных трат позволит получить позитивные наработки. На территориях России, Беларуси и Украины вы без труда найдете подходящий пруд или заводь. Есть вариант с применением собственного искусственного пруда, который заставит сделать дополнительные вложения в земляные работы и имеет определенный риск, связанный с недостатком грунтовый вод и критическим обмелением пруда. Также, чтобы получить хорошую рентабельность нужен пруд площадью не менее 1 га.

Садковый способ

Предполагает комбинированный подход к воспроизводству. Он имеет как положительные. Так и отрицательные качества. Используются естественные акватории с определенным инструментальным обеспечением. Для реализации метода нужно закупить или соорудить самостоятельно плавучий садок и зарыбить его мальком. Садковые линии устанавливаются в озерах, заводях рек или водохранилищах. Последний способ, при условии подогреваемой среды, позволяет получать рост популяции круглый год. Основные преимущества садкого хозяйства:

Малая площадь. Позволяет более качественно охранять садки и упрощает лов.
Возможность реализации круглый год. Большинство компаний имеют сезонной вектор продаж. Этот преимущество позволит увеличить прибыли.
Можно использовать все виды водоемом, даже комплексного назначения.

Какую разновидность растить?

Перед началом реализации проекта следует задаться вопросом о том, какой сорт рыбы вы готовы поставлять на прилавки магазинов. Основными разновидностями на продажу являются: карп и форель. Методики выведения, кормления и ухода несколько отличаются. Карп – это очень неприхотливый сорт, который можно расположить во многих видах водоемов и использовать менее специализированный корм. Информации об особенностях технологии в интернете и специализированных пособиях очень много. Выращивание малька форели – это процесс несколько более трудоемкий. Нужно иметь базовый опыт рыбоводства и специальное образование. Этот сорт крайне требователен к месту содержания и условиям.

Технология разведения карпа

Этот представитель морской фауны занимает лидирующую позицию в этом сегменте рынка пресноводной аквакультуры. Для роста малька это вида можно использовать искусственные водоемы, пруды и садковый метод. Выращивают следующие породы:

Чешуйчатый.
Зеркальный.
Линейный.
Голый.
Украинский рамчатый.

Можно культивировать карпа в монокультуре с различными другими видами, в том числе с хищными породами. Различают три системы воспроизводства:

Экстенсивная.
Полуинтенсивная.
Интенсивная.

Экстенсивная среда предполагает кормление карпа натуральными производными фауны дна и зоопланктоном. Метод отличается малым приростом на единицу площади (от 200 до 650 кг). Преимущество заключается в низких затратах на корм и издержки.

Полуинтенсивный способ заключатся в составлении рациона таким образом, чтобы в нем содержалось больше искусственных кормов, которые в значительном количестве производятся агропромышленным комплексом. Недостаток калорийности рациона нивелируется с помощью пищевых добавок углеводного типа (различные виды злаков). При правильном подборе рациона производительность достигает уровня от 650 до 1400 кг на один гектар. Явным преимуществом этой системы является возможность корректировать недостаток энергетической ценности пищи с помощью добавок.

Интенсивная система предусматривает перевод всего поколения на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях (до 40%). Высокая ценность питания приводит к большой засадке акватории роста, что требует дополнительной аэрации, при несоблюдении норм которой имеется риск гибели приплода. Эффективность этой системы дает возможность получать от 5 до 20 тонн с одного гектара площади акватории. Позитивной чертой является максимальная задействованность водных площадей. Однако есть и значимый риск инфекции и эпидемий.

Технология разведения форели

Существует более десятка видов форели в акватории мирового океана. К промышленному воспроизводству более всего пригодны два основных:

Ручьевая форель.
Радужная форель.

Первый вид произрастает в акваториях Азовского, Черного, Белого и Каспийского морей. Имеет хорошие вкусовые качества и относится к наиболее ценным сортам рыбы. Обитает исключительно в холодных условиях и требует достаточно высокой аэрации. Ареалом роста Радужной форели является Северная Америка. Может жить не только в холодных ручьях, но и в теплых реках. Обладает отличными способностями к росту.

Для воспроизводства подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Однако в прудах форель не размножается и приходится применять искусственное оплодотворение. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Нужно около 2 лет, чтобы вырастить взрослую особь готовую для продажи.

Сколько можно заработать?

Расходная и доходная часть проекта будет изменяться от масштабов производства. Стоимость малька карпа варьирует в пределах от 60 до 120 рублей за килограмм. Минимальная цена комбикорма для него составляет 7-8 рублей. Взрослая особь реализуется по 100-130 рублей за 1 кг. Для примера, можно взять усредненные значения основных пунктов при выращивании карпа. При самых скромных подсчётах с минимальными объемам конечного продукта затратная часть выглядит примерно так:

Малек – 5200 руб.
Персонал – 15150 руб.
Корм – 3350 руб.
Прочее – 9350 руб.

Регрессивная часть бухгалтерии составит 30050 руб.

При общей доходности в 50 000 рублей, чистая прибыль будет равняться 19 950 рублей. Кратное увеличение параметров приведет к снижению затрат и повышению прибыли. Рентабельность при верной организации процесса может достигать 40%.

Примеры успешного «рыбного» бизнеса

Успешным выращиванием рыбы в промышленных масштабах в России занимаются крупные холдинги с широкой сетью экспортных связей. Однако большого внимания заслуживают средние и малые рыбные хозяйства, которые успешно наращивают производство в России (ООО «Арский Рыбхоз», ООО «Вывенское», ООО «Назаровское рыбное хозяйство». Такие компании являются отличным примером выверенной технологической и финансовой основы выращивания рыбы.

Можно использовать не только в декоративных целях, но и для разведения рыбы. В небольшом искусственном водоеме глубиной 2 м можно содержать более 200 особей карпа или карася. В водоем также можно заселить раков.

Влагоустойчивое покрытие

Если не укрепить стенки пруда, то со временем вода размоет землю. Во избежание оползней и утечки воды внутреннюю поверхность пруда накрывают полиэтиленовой пленкой, которая не пропускает воду. На пруд глубиной 2 м, шириной 3,5 м и длинной 8 м понадобится около 50 м 2 полиэтиленовой пленки.

Три отреза двойного рукава пленки длиной 15 м и шириной 3 м нужно спаять, чтобы получить необходимый размер влагоустойчивого покрытия. Пайку производят с помощью паяльника для полипропиленовых труб, разогретого до температуры 260 О С, и правила. Под горячий паяльник подстилают полосу из бумаги. После пайки должны получиться два ровных шва шириной 1 см.

Укладывайте в котлован пленку, спаянную двойным слоем. Со временем верхний слой покрытия придет в негодность. Двуслойное покрытие прослужит дольше.

По периметру можно сделать ограждение, чтобы животные не упали в яму до наполнения её водой. К тому же забор послужит защитой от воров, а его опоры отлично подойдут для установки освещения.

Установка освещения и безопасность

Металлические столбы высотой 2,5 м устанавливают по всему периметру пруда на расстоянии 2,5 м – 3 м друг от друга. Затем их обтягивают сеткой-рабицей. Внутри ограждения необходимо установить электрощит с розеткой для аэратора и рубильником.

На один из столбов устанавливают два . Один из них должен быть направлен на пруд, а второй – в противоположную сторону. На лампы можно установить датчик света, чтобы они автоматически включались вечером или в пасмурную погоду.

Питание аэратор и светильники будут получать от общей с жилым домом электросети. Во избежание поражения током, в доме устанавливают отдельное УЗО высокой чувствительности. При разрыве провода, поломке насоса или аэратора защитное устройство прекратит подачу электричества.

Обустройство и наполнение пруда

Для того чтобы разводить рыбу, нужно создать все условия для её комфортной жизнедеятельности:

засыпать полиэтиленовое покрытие на дне пруда глиной и песком;
сделать зимовальную яму для рыбы;
установить искусственные норы и место для кладки;
уложить на дно бревна, камни, посадить в пруду водоросли, то есть создать условия близкие к естественным.

Бревна нужно утяжелить грузами, чтобы они не всплыли при наполнении пруда водой. Место для клади представляет собой деревянный навес с несколькими искусственными норами из пластиковых труб или бутылок.

Навес можно приподнять над поверхностью воды и приделать к нему лестницу. Тогда в пруду можно будет купаться.

На этом этапе можно наполнить пруд водой на две трети и запустить туда несколько рыб. Как правило, сначала заселяют 20% от максимального количества особей. В пруд, рассчитанный на 250 особей, можно запустить 50 маленьких рыб. Желательно, чтобы это были три разных вида.

Укрепление берега пруда и высаживание водорослей

Для высаживания растений в пруду используют кашпо, наполненное глиной и песком. Такие горшки опускают на глубину 20-50 см и закрепляют с помощью проволоки.

При закреплении кашпо нельзя прокалывать полиэтиленовое покрытие. Для крепежа используют капроновую сетку, под которой пускают проволоку из нержавеющей стали.

В искусственный пруд высаживают высшие водоросли и болотные растения, такие как:

золотистые водоросли;
криптофиты;
аир болотный.

После того, как растения высажены, берег пруда укрепляют дубовыми пнями. Их прибивают к капроновой сетке. Это дополнительно защитит пруд от оползней, а также обеспечит защиту от переполнения. Для эстетики берег можно выровнять, насыпав песок и глину в уровень с пнями.

Корм для рыбы

Рыба будет медленно расти, если не подобрать для неё подходящую кормовую базу. Сделайте кормушку для рыбы и регулярно наполняйте её кормом. В качестве корма можно использовать запаренную пшеницу, пшено или ячмень. Как лакомство, рыбе дают дождевых червей, мотыль или пшеничный солод.

Фильтрация воды

Для фильтрации воды рядом с прудом делают наклонный резервуар, наполняют его щебнем и накрывают мелкой сеткой, например, старой шторой. Это биоплато. Подавать воду в фильтрующую емкость и обратно в пруд нужно через шланг, проходящий через сетку.

Подготовка к зиме и известкование пруда

Пруд нужно подготовить к зиме. Для того чтобы обеспечить доступ кислорода для рыбы, в воду помещают камыш. Это растение не даст воде замерзнуть, и образуется естественная лунка.

Зимой рыба впадает в спячку и не передвигается. Из-за этого она подвержена нападению вредителей. Для профилактики заболеваний осенью проводят известкование пруда. В 50 м 3 воды добавляют 6 кг извести.